Serverings
meny
Menu
Förrätter
Sallad med handskalade räkor, lotusrot, grönsaker, mynta & hemlagad fisksås. Serveras med räkchips.
Grillad räkspett serveras med hemlagad sås och sallad.
Veganskt vårrullar med morötter, vitkål, mungbönor & taro. serveras med sweet chilisås.
Innehåller gluten
Vårrullar (fläsk och räkor), färska asiatiska örter och fisksås.
Räksoppa med chilipasta, limeblad, koriander, galangal, citrongräs & champinjoner.
Kycklingsoppa med kokosmjölk och limejuice & champinjoner.
Menu
Vietnamesiska rätter
Risnudlar i nöt och hönsbuljong, skivad kycklingfilé, gräslök, gul lök och koriander.
Risnudlar i nöt och hönsbuljong, oxfilé, köttbullar ,gräslök, gul lök och koriander.
Risnudlar i grönsaksbuljong, tofu, pak choi, gräslök, gul lök och koriander.
Sommarrullar med räkor, fläsk, risnudlar, gurka, sallad, färska örter och vietnamesisk sås.
Välj: Tofu
Vermicellinudlar med citrongräs, vitlöksmarinerat grillat fläsk, färska asiatiska örter, rostade nötter och fisksås.
Vermicellinudlar med vårrullar (fläsk och räkor), färska asiatiska örter och fisksås.
Välj: Vegetariska vårrullar
Vermicellinudlar med vitlöksmarinerad oxfilé, färska asiatiska örter, gul lök, rostade nötter, rostade lök och fisksås.
Välj: Tofu
Grillad marinerad fläskkotlett, picklade grönsaker och fisksås. Serveras med jasminris.
Pannskakad oxfilé med vitlök, paprika citrongräs, gul lök och sesamfrö. Rätten är inspirerad både från det franska och kambodjanska köket där oxfilén tillagas genom skakning i pannan.
Wokad kungsmussling, sockerärtor, paprika, broccoli, böngrodda med ingefära, gräslök och koriander. Serveras med jasminris.
Välj: Oxfilé /Räkor /Kyckling /Tofu
Härligt fluffiga, ångade bröd som fylls med gurka, stekt hoisinfläsk, koriander, sallad och majonnäs.
Ångade bröd som fyllts med pankopanerad kyckling eller räkor, picklad rödlök, koriander, sallad och citronmajonäs
Välj: Kyckling eller Räkor
Menu
Svenska À la carte
Välj: potatis eller grönsaker
Välj: potatis eller grönsaker
Makalöst god skaldjurspasta med blåmusslor och räkor. Servera i skålar och toppa med finhackad persilja och riven parmesan.
Barnmeny
Serverad med brunsås och lingonsylt.
Menu
Fågel och kötträtter
Panerade ankbröst serveras med grönsaker, basilika och hemlagad thailändsk sötsur sås.
Kyckling grillspett med jordnötssås.
Kyckling grillspett med teriyakisås.
Wokad Kyckling / Biff eller Fläsk med cashewnötter.
Wokad Kyckling / Biff eller Fläsk med grönsaker.
Wokad Kyckling / Biff eller Fläsk med vitlöks chili och thailändsk basilika.
Kyckling / Biff eller Fläsk med gröncurry, kokosmjölk och limeblad.
Kyckling / Biff eller fläsk med massaman curry, kokosmjölk, ingefära och jordnötter.
Kyckling / Biff eller Fläsk med gul curry, ananas och kokosmjölk.
Skaldjur och fiskrätter
Stora räkor med röd curry, kokosmjölk och basilika.
Stora räkor med vitlökschili och thailändsk basilika.
Wokad Räkor med grönsaker.
Wokade skaldjur i hemlagad sås.
Skaldjur med vitlök chili och Thai basilika.
Menu
Diverse rätter
Wokade grönsaker, tofu med panang curry, cashewnötter, kokosmjölk och limeblad.
Wokade grönsaker, tofu med massaman curry, kokosmjölk, ingefära och jordnötter.
Stekt ris med Kyckling eller Biff.
Stekta äggnudlar med Kyckling eller med Biff.
Stekta äggnudlar med stora räkor.
Stekt ris med stora räkor.
Risnudlar frästa i limeblad och thailänsk chilipasta med kycklingfilé, ägg, fisksås, grönsaker och jordnötter.
Friterade rätter
Friterad Kyckling med valfri sås.
Friterade Stora räkor med valfri sås.
Panerade Stora räkor med Teriyakisås.
Menu
Sushi Meny
En överraskande med kockens egen kombination.
Nigiri och Maki kombination
4 bitar Nigiri (2 Lax & 2 Räkor) och 4 bitar Maki.
8 bitar Nigiri (3 Lax, 2 Räkor, 1 Tonfisk, 1 Vitfisk, 1 avokado) och 4 bitar Maki.
10 bitar Nigiri (4 Lax, 3 Räkor, 1 Tonfisk, 1 Avokado, 1 Vitfisk) och 6 bitar Maki.
20 bitar Nigiri (6 Lax, 5 Räkor, 2 Tonfisk, 2 Vitfisk, 3 Avokado, 2 bläckfisk) och 10 bitar maki.
Nigiri
Menu
Sushi Rullar
Lax, gurka, avokado, vårlök, sesamfrö och majonnäs.
Hackad Lax med krabbsticks, sesamfrö och Kimchee majonnäs.
Avokado, gurka, vårlök, rostad lök toppad med lax och räkor, sesamfrö och Kimchee majonnäs.
Avokado, gurka, rostad lök, toppad med tonfisk, sesamfrö och Kimchee majonnäs.
Avokado, gurka, vårlök, rostad lök toppade med Lax.
Tofu, gurka, rostad lök toppad med Avokado.
Friterad Sushi
Friterade räkor, avokado, rostad lök, gurka och toppad med grillad lax.
Friterad lax, avokado, gurka, rostad lök, sesamfrö och toppad med panerad lax.
Friterade räkor, avokado, gurka, rostad lök, sesamfrö och toppad med panerade räkor.
Vegetarisk Sushi
6 Nigiri (2 Tofu, 2 Avokado, 2 Omelett ) 4 Maki.
8 Nigiri (3 Tofu, 3 Avokado, 2 Omelett) 7 Maki.
Poke bowl
Med ris, marinerade lax, gurka, morot, adamame, rädisa. bönor och dressing.
Med ris, marinerad tonfisk, gurka, morot, adamame, rädisa. bönor och dressing.
Med ris, panerad lax eller räkor, gurka, morot, adamame, rädisa, bönor och dressing.
Med ris, grillad kyckling, gurka, morot, adamame, rädisa, bönor och dressing.
Med ris, panerad Tofu, gurka, morot, edamame, rädisa, bönor och dressing.
Menu
Tre små rätter
Kycklingspett i jordnötssås
Biff med wokade grönsaker
Friterade räkor med sötsur sås
Stekt kyckling med cashewnötter
Biff med röd curry 🌶🌶
Friterad kyckling med sötsur sås
Wokad fläskkött med vitlök chili sås 🌶🌶
Friterade räkor med sötsur sås
Friterade kyckling med sötsur sås
Tillbehör & Övrigt
Sötsursås, Jordnötssås, Currysås, Teriyaki sås, Kimcheemajonnäs
Vi har öppet
- Mån - Tor
- -
- Fre - Lör
- -
- Söndag
- -
Hitta hit/Kontakta oss
Lunchbuffé vardagar 11:00 - 14:00
All Rights Reserved | Lotus Kumla
Hemsida från Delta